lunes, 23 de febrero de 2015

NATILLAS DE CHOCOLATE BLANCO



Este fin de semana esta preparé estas de natillas que están de vicio. Os animo a que las probéis.

 Fuente: En la cocina con Espe


INGREDIENTES:
700 gr. de leche
3 huevos
100 gr. de azúcar
30 gr. de maizena
1 cucharadita de azúcar avainillada (yo extracto)
150 gr de chocolate blanco

PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso de la thermomix, la leche, los huevos, el azúcar, la maizena  y lo batimos todo  10 seg. a vel. 6.
Ahora, colocamos la mariposa, y calentamos 12 minutos, a 90º, a vel. 2.
Pasado el tiempo, le añadimos la tableta de chocolate troceada, la vainilla y programamos 2 minutos, a vel. 2 sin temperatura, eso  hará que se nos deshaga el chocolate.
Lo echamos en cuencos y dejamos enfriar, espesaran más.
Una vez frías, las decoramos con lo que mas nos guste, yo lo hice con virutas de chocolate blanco.


2 comentarios:

  1. Acabamos de llegar a tu blog y nos quedamos, pásate a visitarnos.
    Estas natillas me parecen geniales.
    Besos crisylaura.

    ResponderEliminar