miércoles, 9 de diciembre de 2015

QUESO EN ACEITE


De lo mas sencillo de hacer, lo más difícil será  esperar el tiempo de maceración para degustar esta delicia que en principio debe de estar ahí encerrado durante 2 meses aunque se puede consumir antes pero en claro no sabrá igual!!! Así que pacienciaaaa.

INGREDIENTES:
Queso 
Aceite de oliva virgen extra
Una ramita de romero

PREPARACIÓN:
El queso puede ser del que mas os guste en mi caso fue uno ibérico de oveja. La cantidad la que os apetezca o bien la que os quepa en el bote elegido.
Cortamos en lonchas o cuadros el queso , y lo metemos en un bote de tapa hermética a ser posible. Cubrimos el queso con el aceite de oliva , metemos una ramita de romero y cerramos. Guardamos el bote en un lugar oscuro o en la nevera. 
Y si somos capaces de esperar pues tendremos una grata recompensa.







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