miércoles, 31 de diciembre de 2014

FLAN DE TURRÓN DE JIJONA Y FELIZ FIN DE AÑO



Una idea mas para cuando pasen las fiestas y os sobren pastillas de turron de jijona y no sabéis que hacer con ellas, pues aparte de  hacer mousses, helados etc... probad este flan  que esta de muerte.
Siendo esta mi ultima receta para este año solo me queda desearos una feliz noche de fin de año, y a la espera de volver en el nuevo año 2015.

 Fuente: La juani de Ana Sevilla

INGREDIENTES:
1 litro de leche entera
200 ml de nata liquida de montar 
1 pastilla de turrón de Jijona de 300 gr troceado 
1 caja de flan Royal de 8 raciones 
1 cdita de vainilla

PREPARACIÓN: En thermomix 
Ponemos todos los ingredientes en el vaso menos el paquete de caramelo que viene en la caja de flan. 10 mn 90º a vel 4.
Caramelizamos un molde con el caramelo, echamos la mezcla y dejamos enfriar . Una vez frio metemos en la nevera, desmoldamos y adornamos.
Con estos ingredientes he podido rellenar un molde de 20 cm bajo y estos 6 individuales, por si os sirve de ayuda.


PREPARACIÓN: Tradicional 
Trituramos todos los ingredientes  (menos la bolsa de caramelo ) con el turmix, para que quede bien fino.
Llevamos a fuego medio-bajo sin que llegue a hervir removiendo sin parar durante unos 8 mn.
Caramelizamos un molde con la bolsa de caramelo, volcamos la mezcla, dejamos enfriar, y metemos en la nevera.
Desmoldamos y decoramos agusto.



Y no está nada empalagoso.!!!! 

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