lunes, 20 de agosto de 2012

ENSALADA DE HIGOS Y JAMÓN


 INGREDIENTES:
Ensalada variada
Higos frescos maduros
Lonchas de jamón serrano
1 tarrina de queso de burgos
Vinagre balsámico de módena
Aceite de oliva
Sal

PREPARACIÓN:
Hacemos una cama con las lechugas variadas, ponemos encima las lonchas de jamón en forma circular, disponemos los higos cortados en cuartos .  Cortamos el queso de burgos en cuadraditos y los repartimos por encima . Salamos y rociamos con el aceite de oliva y un chorreón de vinagre balsámico.






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