INGREDIENTES:
600 ml de leche entera
8 quesitos
100 gr de azúcar
1 sobre de cuajada
Caramelo líquido para los moldes.
PREPARACIÓN: (Thermomix)
Se baten todos los ingredientes a velocidad 3 durante unos minutos y programamos 10 mn, temp 90º, vel 4. Se vierte en flanera individuales o en una flanera grande caramelizada, dejamos enfriar y metemos en el frigorífico.
Forma convencional:
Batimos todos los ingredientes y ponemos en un cazo a fuego medio
sin dejar de remover, cuando empiece a hacer burbujas sin que llegue a hervir , lo apartamos y volcamos en flaneras individuales caramelizadas y dejamos enfriar. Una vez frías las introducimos en el frigorífico.
Se ve un flan delicioso, con una textura maravillosa, nunca lo he probado con quesitos, pero me tiene que gustar mucho. Besicos
ResponderEliminarQue rico¡¡¡¡ nunca lo he preparado con quesitos, me llevo tu receta se ve bien rica.Feliz domingo
ResponderEliminarbesos
¡rico, rico!
ResponderEliminarbs
Menuda pintaza que tiene el flanecito! Ya lo tengo comprobado: eres una eminencia en la cocina y un peligro para la dieta! Jeje
ResponderEliminarApunto. Besitos!