jueves, 5 de julio de 2012

HELADO DE CHOCOLATE




INGREDIENTES:
300 gr de chocolate fondant
50 gr de cacao (yo nesquick)
250 ml de nata
350 ml de leche semi 
30 gr de mantequilla
2 cdas de azúcar invertido.

PREPARACIÓN:
Derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas con cuidado que no se queme. Añadimos el resto de los ingredientes y los batimos durante unos minutos. Dejamos reposar 4 horas como mínimo. Sacamos la cubeta del congelador y dejamos trabajando la maquinita durante 40 minutos. Sacamos de la cubeta y guardamos en el congelador.













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