martes, 3 de julio de 2012

PANECILLOS DE CHOCOLATE

Estos panecillos son  una de las meriendas favoritas de mi hijo, pero se me ha olvidado de hacerle alguno con chocolate blanco, de chocolate negro no se los suelo hacer porque no le gustan. Le pongo chocolate con leche. Lo he sacado del blog la popotte de manue.





INGREDIENTES:
120 ml de leche templada
40 gr de azúcar
100 gr de mantequilla derretida
1 cdita de sal
250 gr de harina 
1 sobre de levadura de panadería 
1 huevo batido para pintar
chocolate (yo chocolate con leche)


PREPARACIÓN:
En panificadora poner todos los ingredientes, la leche templada no caliente, la mantequilla derretida, el azúcar, la sal y por último la harina con la levadura.
Cuando acabe sacamos la masa, la ponemos entre dos hojas de papel de horno y pasamos el rodillo hasta formar un rectángulo. Dividimos la masa en 6 rectángulos , ponemos en el centro un trozo de chocolate, doblamos y dejamos que doble el volumen 40 minutos.
Pasado ese tiempo lo pintamos con el huevo batido y ponemos en el horno precalentado durante 15 minutos a 220º.














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