sábado, 19 de abril de 2014

CANELONES FRIOS DE CANGREJO


Unos falsos canelones rellenos de surimi que iran muy bien de tapeo ahora que la carne no es muy bien recibida en semana santa. 



INGREDIENTES:
1 paquete de palitos de cangrejo 
40 gr de frutos secos variados 
250 gr de atún en aceite
50 gr de queso fresco 
5 pepinillos en vinagre 
Sal
Pimienta
45 gr de agua 
45 gr de aceite 

PREPARACIÓN:
Trituramos los frutos secos con unos golpes de turbo. Agregamos el atún, el queso, los pepinillos, la sal , la pimienta, el agua y el aceite 15 seg a vel 5.
Cogemos los palitos, los extendemos y los rellenamos con la mezcla. Acompañar con hojas de lechuga y un poco de mayonesa por encima.


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